• E.TARTE AUX FRAISES

    E.TARTE AUX FRAISES


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    1
    Mardi 27 Mai 2014 à 22:03

    Recette pour une tarte de 8 personnes:

    - Pâte sablée:         - 500 g de fraises

    200 g de farine       - 1/2 l de crème pâtissière

    100 g de beurre     - 20 g d'amandes hachées

    100 g de sucre fin  - 2 cuillère à soupe de geléé de fraises

    2 jaunes d'oeufs

    Faire une pâte sablée et la cuire "à blanc", laisser refroidir.

    Préparer une crème pâtissière avec 1/2 l de lait, 35 g de poudre à flan, 80 g de sucre et un sachet de sucre vanillé.

    Etaler la crème sur le fond de pâte sablée, disposer les fraises a votre convenance et napper avec de la gelée de fraises fondue.

    Parsemer d'amandes hachées (ou pistaches hachées)

     

     

    2
    Mercredi 28 Mai 2014 à 21:26

    ta tarte  a l air succulente

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