• PETS DE NONE

    PETS DE NONE


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    Dimanche 22 Novembre 2015 à 12:37

    PETS DE NONE glasseswink2sarcastic

    Ingrédients:

    Pâte à choux:

    1/4 de litre de lait

    150 g de farine

    4 oeufs

    100 g de beurre

    60 g de sucre semoule

    1 pincée de sel

    Préparer une pâte à choux:

    Faire chauffer le lait, le sucre, le sel, et le beurre, quand le beurre est fondu, ajouter la farine, bien mélanger pour obtenir une pâte lisse et homogène,  faire dessécher cette pâte puis ajouter les oeufs un par un en mélangeant énergiquement et réserver au frais.

    faire chauffer la friteuse et avec deux cuillères à café, former des petites boules de pâte et les mettre à cuire dans la friteuse quelques minutes, elles doivent être bien dorées et croustillantes.

    Saupoudrer de sucre glace.

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