QUICHE LORRAINE recette rapide en 30 mn  

Recette pour 8 personnes:

Ingrédients:

1 rouleau de pâte feuilletée

4 oeufs

1/2 l de lait

200 g de lardons fumés

200 g d'emmental râpé

Sel, muscade, poivre blanc

Foncez la pâte dans un moule à tarte de 8 pers, battre 4 oeufs, ajoutez le lait, salez, poivrez et ajoutez une pincée de muscade.

Parsemez sur la pâte, les lardons, le fromage, recouvrir de l'appareil ( oeufs, lait) et cuire à four chaud 200°C pendant 20 à 25 minutes environ.

5 mn de préparation et 25 mn de cuisson = 30 mn